NorrskensGranat glass...

... döpte jag söndagens dessert till;-)
Ingredigenser för två pers;
-Vaniljsglass av favoritsort i önskad mängd
-Granatkärnor 1/2 granatäpple nästan övermoget (gärna Spanskt)
-Flytande honung att ringla över (gärna Spansk apelsinhonung)
-Norrskensnötter a la Anja Pärsson, grovhackade läggs som topp

Vi njööt, speciellt då vi hade vissa Spanska ingred. med oss hem från övervintringen.
Angenämt var såklart att få tag på Anja Pärssons "Norrskensnötter" . Kanske gynnar hennes varumärke nu när karriären är avslutad ;-)

Kommentarer

  1. Mums så gott. Lite mycket kanske om man är diabetiker. Får väl ta ett extra träningspass. Gillar också desserter. 3 M

    SvaraRadera
    Svar
    1. Aj,aj så även om granatkärnot, nötter o honung är naturprod blir det fel sötma?

      Radera
  2. Det stämmer, det är dock sk. snabbt socker som försvinner fort ur kroppen. Men en del frukt är också rena döden. Mycket att hålla reda på, men är man vetgirig av naturen går det bra. Jag har superkoll på mina värden, men ibland fuskar jag, man får inte gå till överdrift i sin iver att sköta sig. Då blir livet tråkigt. Har haft det i 12 år, och maken har gått ner dryga 20 kilo sedan vi började äta regelbundet som barn. Vi åt redan sunt innan, men jobbade som dårar och slarvade ofta med tider. Min läkare skojar och säger att det är det bästa som hänt maken att jag fick diabetes. Han hade dessa 20 kilos övervikt av för gott leverne och för mycket öl, när vi bodde i Tyskland. Visst är det lite komiskt ändå. Eller hur? 3 M

    SvaraRadera
  3. På tal om godsaker och diabetes.
    När jag tillsammans med hustrun besökte läkare för min diabeteskoll så sa läkaren "det borde finnas en diabetiker i varje familj". Vad han menade var att då äter oftast hela fam "rätt". Onekligen så har detta sin poäng...
    /egon

    SvaraRadera
  4. Egon, du är den positivaste människa vi känner, det ligger en stor poäng i vad läkaren sa ;-)

    SvaraRadera
  5. Vilken smarrig dessert. Just nu försöker jag hålla igen på godsakerna. Vågen pekade uppåt efter Danmark/Tysklandsresan, men det är ju snart en helg igen och då kan jag ju minnas desserten. ha dé!

    SvaraRadera

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Fantastisk bergsby...