Middag inkognito...

... gästerna, denna var ägnad för gällde för gammal vänskaps skull under våra 8:a övervintringar i Spanien :-) Vi bjöd välkommen sittning i vårt mysiga kökstält kl 14.30.

Förmiddagen artade sig lovande då dimmorna lättat runt 11-tiden.
ALLA öppningsbara ingångar på tältet var upprullade o temperaturen var behagliga 24° varmt, vindstilla. Det var därmed sörjt för icke sol-exponering på maten!
Dukning o dyl. var riggat "for special guests" som vi hade medbringat denna övervintringssäsong.

Menyn var som följer:
-CAVA med tartelletter, salta och söta.
Fyllning Burgos färskost med kapris+micronansjovis resp Valnöt med honung.

-Brynt lax med vårprimörer i CremeFraiche gräddsås. Smörsvängda sparris-blomkål-broccoli-minimorot på topp. Kokt god potatis. Vitt Rioja vin/Öl Steinberger.

-Vanilj-Mango glass, mogna Mangobitar, chokladrasp.

-Kaffe med rom, Copenhagen kex.

Samtalsämnena var outtömliga; bl a hur mycket vi varit med om under våra liv, ups and downs, resor med olika farkoster, modetrender, teknikunder och jobben vi haft under våra liv.
MYCKET SKRATT blev det VAD BRA MAN MÅR efter en sådan middag :-) :-)
...sorry värdinnan hann ej fota!

Kommentarer

  1. Men så trevligt ni hade:) Där skulle jag gärna varit tillsammans med er. Maten lät god och mycket skratt...det mår alla så bra av. Härligt att värdinnan inte hann fota...då hade du kul...det var bra:-)) Kram

    SvaraRadera
  2. Åh vad trevligt och gott det där lät! Men att glömma fota... ;-)

    SvaraRadera
    Svar
    1. ...ville inte riskera o få CAVA i kameran, säger vi!

      Radera
  3. sv: Mummelman som säljs på exempelvis Aldi hos oss påminner väldigt mycket om Jägermeister. Den äkta varan brukar finnas på Carrefour hemmavid, oftast i "utlänningshyllorna".
    :-)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack för ditt värdefulla tips ;-)

      Radera
  4. Vi (grannarna) kan intyga att det lät som ett trevligt kalas igår! Och gott låter det ju också! :)

    SvaraRadera

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Vinterboet 2017...

Månadens ställplats i Tyskland...