Solokvist söndag ...

... då kom baklusten, men först middag!
Sugen på torsk o senapssås ;-) och det blev av fryst torskrygg i ugnen med grovsenaps-dill grädde. Rest av nypotatis bryntes med skivad brocolli, nyskördad tomat därtill. Allt fanns redan hemma, perfekt o gott :-)
Baket rörde jag ihop medan torsken var i ugnen, möret till kakan smältes undertill i ugnen.
Få enkla ingredienser som bara skulle "röras" ihop sen ner i ströbröad sockerkaksform.
Receptet hette; Misslyckad sockerkaka (ett gammalt recept har de flesta provat).
Jovisst, nog blev den misslyckad men väldigt gott o kriapigt överpys (sparas o läggs på kakan)
måste jag säga!
Det blir gofika med glass o färska hallon ikväll när Jan-Erik kommer hem efter ett dygn i Rödeby, Blekinge.



Solokvistsöndag bilder

Kommentarer

  1. Haha! En misslyckad sockerkaka kanske till och med jag skulle kunna lyckas med :-)

    SvaraRadera
  2. Låter som du fick till en bra dag, som solokvist!

    SvaraRadera
  3. Ama de casa; utan tvivel gör du det se recept!
    Misslyckad Sockerkaka toppengod
    Grejen med den är att den ska bli ”misslyckad” falla ihop, bli kompakt.
    Ingen vispning här inte. Det är ett gammalt recept som är en favorit i hela min familj.
    Såhär gör man
    Misslyckad sockerkaka
    2 ägg
    3 dl strösocker
    Rör ihop ägg och socker.
    Blanda ner
    1 dl grädde 27%
    125 g smält smör
    Blanda ner
    2,5 dl vetemjöl
    2 tsk bakpulver
    1 tsk vaniljsocker
    Häll i smord och bröad form. Grädda 175 grader 25-30 min.
    Perfekt dessert med en klick grädde och bär.

    SvaraRadera
  4. Husbilen-Ellen; skönt med egentid ibland!

    SvaraRadera
  5. Den där kakan måste jag prova nån gång.

    SvaraRadera
  6. Anders och Birgitta; gör det går ej att misslyckas, glöm ej o skydda botten i ugnen med ex bakplåtspapper för den pyser över duktigt!

    SvaraRadera

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Club Concorde Sweden träff...